ASADOS. MARÍN, ROBERTO

ASADOS. MARÍN, ROBERTO

SKU: ISBN9789563161069

Los asados al aire libre son siempre sinónimo de alegría y de encuentro; una fiesta en la que se reúne a la familia y los amigos. Por eso es fundamental que el Asador cuente con todas las herramientas necesarias para lograr una preparación exitosa y así complacer a todos los comensales. El Maestro Asador, Roberto Marín, comparte sus mejores recetas, técnicas y secretos en este libro, para que cualquiera -amateur o profesional- logre resultados sorprendentes al preparar un asado. Conozca los aspectos básicos sobre parrillas, asadores, instrumentos y combustibles; aprenda a reconocer la óptima calidad de las carnes; y disfrute preparando carnes de vacuno, cerdo, cordero, cabrito, pollo, ciervo, jabalí y pescado.

  • EDITORIAL

    EOS

  • ISBN

    9789563161069

  • AÑO

    2016

  • PÁGINAS

    88

  • TAPA

    BLANDA

  • MEDIDAS

$1.639,00Precio
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