COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES. SINGH NEGI, ANAND

COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES. SINGH NEGI, ANAND

SKU: ISBN9788475566627
De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderemos a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india, una de la más sabrosas del mundo: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres… elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno. Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además: Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que se necesitan. Secretos y trucos del chef para sorprender a los invitados. Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres… Información práctica con glosario de ingredientes.
  • EDITORIAL

    OCÉANO
  • ISBN

    9788475566627
  • AÑO

    2010
  • PÁGINAS

    221
  • TAPA

    TAPA DURA
  • MEDIDAS

$3.390,00Precio
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